石川とぎ漁業協同組合
能登を代表する富来漁港では籠漁(1,200個の籠を水深200メートルに一昼夜沈めてゆっくりと引き上げる) という漁法で、甘エビを傷つけず、ヒゲも折れないままないで水揚げしています。
その、とれたてピッチピチな甘エビを酸素パックに入れて生きたままお届け。
とろけるような甘みとプリプリした食感をお楽しみください。
※写真はイメージです。
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