・（大満足）大人気な店なので、ダメモトで前日にTELしたら空席ありラッキーでした。地元の食材でお味が上品。レストランで牛を飼っているのにビックリしましたが、赤身好きの私たちは大満足でした。また行きたいです。
・（大満足）能登食材を美味しく頂きました。はずせないお店です。オーナーさんもユニークでよいお店です。
・（大満足）非常に美味しかった。

・（大満足）サービス、お料理ともに良かったです。素敵な空間でした。
・（大満足）とっても美味しかった。また来たい。
・（良かった）ランチがとても美味しい。
・（大満足）ランチの価格が、コロナ前より上がっていたが、それでも大満足の味と居心地！
・（大満足）何度行っても、全てが美味しい。
・（大満足）期待以上のメニューで、とてもおいしかった。春菊の緑色が鮮やかなフグ料理はすばらしい。
・（大満足）香箱ガニを使った料理にジビエ料理。12月のラトリエ・ドゥ・ノトは最高。
・（大満足）食材も調理も素晴らしく、とても美味しかった。
・（大満足）食材を存分に生かした、美味な新しいメニューにいつも驚かされる。
・（大満足）素晴らしすぎました！食材への愛情を深く感じるステキなお味でした。内装も最高です。
・（良かった）美味しく、ゆっくり出来た。
・（良かった）雰囲気を含め、良いランチタイムを過ごせました。
・（大満足）味も接客もすばらしく、特別な日を過ごせました。
・（大満足）料理の美味しさが最高です。

・（大満足）また来ます。
・（大満足）何回食べても感動する能登を代表するレストラン

・（大満足）ソースがとてもおいしく、遠くから行く価値があります。
・（大満足）ソースがとてもおいしく、極めてレベルが高いです。
・（大満足）接客も味もクオリティが高い！食材も◎
・（大満足）池端シェフのお料理は、いつも美しくておいしい！！毎回驚かされます。

・（大満足）今回で3回目の訪問。いつも本当に美味しくて感動しています。能登の素晴らしい食材を、最高のフレンチで頂けて、大満足でした。「子牛のパスタソース」をお土産に頂きました。
・（大満足）本当に美味しかったので、ぜひまた時期を変えて違う味を楽しめる頃に行きたいです。感動の美味しさでした。

・（大満足）2回目の訪問でした。能登の食材を使った創作力豊かなフレンチがすばらしかったです。
・（大満足）さすがミュシュラン星付レストラン。おいしかったです。
・（大満足）何度食べても、はずれのないおいしさです。

・（大満足）めちゃくちゃ美味しかったです。車なのでノンアルだったのがくやしかった～。

・（良かった）おいしかったです。昼ご飯を食べました。
・（大満足）今まで食べたフレンチの中で最高。

・（大満足）お店もお料理も、素敵でした。
・（大満足）世界に誇れるフランス料理です。
・（大満足）池端シェフの能登フレンチは芸術品！

・（大満足）芸術作品、まるで絵のような食事
・（大満足）芸術的なフランス料理に感動。
・（大満足）食材の良さとセンスある組み合わせを堪能しました。
・（大満足）能登の食材のフランス料理すばらしかった。